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植物性食品のみを使用した精進料理。仏教の影響を強く受けた伝統的な和食のひとつですが、昨今ヘルシーで健康的な食事を求める女性を中心に人気が高まっています。そんな精進料理を東京で食べるなら、どこがおすすめなのでしょうか。本記事では、東京のリーズナブルな精進料理店や、心落ち着く空間が魅力的なランチの人気店をご紹介します。