食べ物

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にんにくの芽は取る?取らない?食べても大丈夫?芯が大きい場合は?

にんにくを調理する時って、にんにくの芽は取るべきか取らないべきか、悩みますよね。私もにんにくを使って料理をする際は、にんにくの芽は取るのか取らないのか、すごく疑問に感じつつも、結局は取らないで一緒にカットしてしまうことが多いです。
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アボカドを硬いまま食べるのは大丈夫?黒いのに固い時はどうすればいい?

アボカドを硬いまま食べるのって、大丈夫なんでしょうか?あんまり硬いまま食べるのは、良くないような気もしますよね…。でもカットしてみたら硬い!という場合もあるでしょう。そこで今回は、アボカドは硬いまま食べるのは平気なのか、皮が黒いのに硬いアボカドは、どうすれば美味しく食べることが出来るのかをご紹介します。
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アボカドに黒い点や黒い筋がたくさん!食べられるの?

アボカドに黒い点や黒い筋がたくさんある場合、食べることは出来るんでしょうか?あまりにも黒い点などが多いと、食べても平気なのかすごく迷ってしまいますよね。私も黒い点や筋だらけのアボカドは、ちょっと食べるのをためらってしまいます。
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レモンが柔らかいのは腐ってる証拠?柔らかくなった時や腐ったレモンの使い道とは?

レモンが柔らかいのって、腐ってるからなんでしょうか?確かにレモンとか柑橘類って、腐ってると柔らかくなる、というイメージがありますね。ということは、柔らかいレモンは食べない方が良い?でも柔らかくなっただけのレモンを捨てるのも、ちょっともったいない気がします。
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柿の葉寿司はあたる?賞味期限切れで食中毒になるかも…

柿の葉寿司はその名前の通り、柿の葉で包まれているお寿司です。奈良県の吉野地方の郷土料理ですが、他にも和歌山県・石川県・鳥取県でも郷土料理とされています。寿司のネタはサバとサケが基本です。最近では、タイ・アナゴ・マイタケ・大根などもあります。
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美味しいザクロの見分け方や食べ頃について。種の食べ方も紹介!

美味しいザクロの見分け方や食べ頃って、イマイチよく分からないもの…。ザクロはなかなか買ったりもらったりする機会がないので、どうすれば美味しく食べられるのか、食べ頃はいつなのかを知っておきたいですね。今回は、あまり知られていない美味しいザクロの見分け方や、食べ頃のサイン、そして種の食べ方を紹介します!
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美味しいレモンの見分け方は色で判断する?ノーワックスはどうすれば分かる?

美味しいレモンって、どんな見分け方をすれば良いもの?パッと見ただけでは、そのレモンが美味しいのかどうか、判断するのが難しそうですね…。ところが、実はちゃんと美味しいレモンの見分け方があるんですよ!今回はそんな、美味しいレモンの見分け方を具体的かつ詳細に解説。
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柿の見分け方や食べごろは?美味しい部分や緑色の柿について

柿って、美味しいかどうかの見分け方がよく分からないもの…。食べ頃はいつなのか、美味しい部分は具体的にどこなのかも知っておきたいですね。私も柿は好きなので、美味しい柿の見分け方は覚えておきたいところです。今回はそんな、柿の美味しい見分け方や食べごろはいつなのか、また緑色の柿は食べられるのかを詳しくご紹介していきます。
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栗が虫だらけで気持ち悪い!虫出しの方法を知っておこう

栗が虫だらけだと本当に気持ち悪いし食べる気がなくなるもの…。一体どうしたら、栗から虫出しをすることが出来るのでしょうか?できればしっかりと虫出しの方法をしておいて、虫のいない栗を食べたいものですね。そこで今回は、栗の虫出し方法を詳しくご紹介!
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