豆知識・素朴な疑問 紫キャベツはなぜ紫なのか?青くなるってマジ?
紫キャベツを私はあまり家では購入しませんが、そういえばお店にいくとよく出ていますよね。色鮮やかで主張があるので、キレイですし、他の料理を引き立ててくれますよね。もともとの緑と混ぜる事によって、さらにきれいな彩りも演出できますもんね。
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