毎シーズンさまざまなフレーバーが発売されるアイス。
ロングセラー商品が好きな人もいれば、
新商品を試すのが好きな方もいらっしゃいますよね。
多くの人に愛されているアイスですが、
実はその種類に違いがあることをご存じでしょうか。
この記事では、知っているようで知らない
ラクトアイス・アイスミルク・アイスクリームの違いと、
3つの中で一番太りやすいアイスについてご紹介します。
ダイエット中の方や、
より濃厚でヘルシーなアイスを食べたい方はぜひ読んでみてください。
ラクトアイス・アイスミルク・アイスクリームの違いを知りたい
私たちが普段食べているミルク感のあるアイスは、
乳固形分や乳脂肪分の含有量によって
ラクトアイス・アイスミルク・アイスクリームの
3種類に分けられます。
具体的な商品名を挙げながら、違いをお伝えしていきますね。
ラクトアイス
まずはラクトアイス。
乳及び乳製品の成分規格等に関する省令（乳等省令）によって
定められた基準に基づき、
乳固形分3.0％以上のものをラクトアイスといいます。
3種類の中で最も乳固形分が少なく、乳脂肪分の量を問わないのが特徴。
比較的あっさりとした風味で、
くどくないアイスを食べたい方におすすめです。
明治のエッセルスーパーカップ超バニラや、
井村屋のやわもちアイスなどがこちらにあたります。
アイスミルク
続いてアイスミルク。
こちらは乳固形分10.0％以上、
うち乳脂肪分3.0％以上のものをいいます。
アイスクリームほどのコクはありませんが、
しっかりしたミルク感を楽しめますよ。
また、牛乳と同じくらいの栄養が含まれているのも特徴です。
森永製菓のチョコモナカジャンボや
江崎グリコのパナップなどもアイスミルクです。
アイスクリーム
最後はアイスクリーム。
乳固形分15.0％以上、うち乳脂肪分8.0％以上のアイスで、
3種類の中で最もミルク感が濃厚なのが特徴です。
ハーゲンダッツや森永乳業のPALM、
ブルボンのルマンドアイスなどがこちらに分類されます。
風味のよさや栄養面も、3種類の中でピカイチです。
ラクトアイス・アイスミルク・アイスクリーム。太るのはどれ？
乳固形分や乳脂肪分の多い順から
アイスクリーム・アイスミルク・ラクトアイスだと分かりましたが、
最も太りやすいのはどのアイスでしょうか。
一見すると乳脂肪分が多いアイスクリームのように思えますが、
意外や意外、ラクトアイスが一番太りやすいと言われています。
というのも、乳脂肪が少ない分植物性脂肪が使われており
カロリーが高くつきやすいからです。
ヘルシーと思ってラクトアイスを沢山食べてしまうのは、
ダイエット中の方にとって大きなトラップだと言えるでしょう。
反対に、3種類の中でカロリーが一番低いのはアイスミルクだそうです。
ぜひパッケージをよく見て選んでみてくださいね。
まとめ
ラクトアイス・アイスミルク・アイスクリームの違いや
太りやすい種類についてご紹介しましたが、いかがでしたか？
味わいやカロリーなど重視する点は人それぞれとは思いますが、
今回ご紹介した情報をぜひアイス選びに活かしてみてくださいね。
最後までお読みいただき、ありがとうございました！
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